lunes, 29 de octubre de 2012









YA ESTAN AQUIIIIII...!!

Hola a todos!!

Y como lo prometido es deuda, aquí os dejo los cupcakes que he hecho para Halloween.
 

No seais muy crueles que son los primeros que hago :0-
 

RECETA DE CUPCAKES PARA HALLOWEEN

Ingredientes:

Para la masa

· 150 g de mantequilla a temperatura ambiente (dejarla unas dos horas fuera de la nevera)
· 150 g de azúcar
· 125 g de harina

· 1 cucharadita de levadura en polvo

· 2 huevos

· 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Para la decoracion
· Frosting de vainilla (este lo compré ya hecho).

· Fideos de chocolate

· Regaliz de colores (en mi casao rojo y verde)

· Lacasitos (para los ojos)

· Chocolate milka

· Chocolate negro para fundir

Preparación:

· Precalentamos el horno a 200ºC.
· Batimos la mantequilla con el azúcar en un bol con ayuda de las varillas eléctricas, hasta que obtengamos una crema suave. Yo tengo estas que me regalaron mis padres y me van muy bien

 
            · Añadimos los huevos y batimos.
· En otro bol tamizamos y mezclamos la harina con la levadura.
· Lo incorporamos a la mezcla anterior y seguimos batiendo hasta que esté bien integrado.
· Vertemos la masa en las cápsulas de papel y horneamos 15 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio.
 
 
      · Dejamos enfríar.

Una vez frios, ya podemos decorarlos a nuestro gusto,en mi caso he intentado no liarme mucho por si no salia, vamos allá

MOMIA:

 

            · Cogemos un poco de Frosting y lo usamos a modo de pegamento para pegar los lacasitos que serán los ojos.
· Despues llenamos una manga pastelera con un poco de frosting, la boquilla plana (de las que compramos anteriormente) y hacemos la forma de las vendas.
· Cortamos uno de los regalices y lo usamos para hacer la boca.
TELA DE ARAÑA:

 
 
 
· Ahora vamos a experimentar con los colorantes que compramos, yo añadi un poco de rojo y amarillo, lo unte sobre el cupecake y con un lapiz rojo de los que compramos dibuje unos circulos, despues con un palillo, desde el centro hasta el exterior haces las rallitas de la tela de araña. Espolvoreé unos granitos de colores de Halloween.
ARAÑA:

 
 
 
            · para Esta fundi el chocolate blanco y con el cubrí el cupecake, despues  coloqué los ojos.
· Despues de cortas los regalices, haces unos agujeros un poco profundos con un palillo donde quieres que esten las patas, y metes el regaliz.
· Despues solo tienes que espolvorear con los fideos de chocolate y ya tenemos nuestra araña!!
CALABAZA:
· Antes de que se enfriara, puse unas gotas de colorante en el chocolate milka para obtener el color naranja de la calabaza, depues unte el cupcake, corte un trozo de regaliz verde a modo de rabito y dejé enfriar para que soldificara.
· Los ojos y la boca los dibuje con chocolate negro derretido , un palillo y muuucha paciencia :0)
 
 
 
 
 

 

      
       

     

      
 

       
 

 

 
 


 





















sábado, 27 de octubre de 2012

NUESTROS PRIMEROS CUPCAKES HALLOWEEÑOS

Coincidiendo que se acercan unas fechas señaladas como Halloween y el comienzo del Blog, he pensado en preparar unos cupcakes especiales.
En primer lugar vamos a hacer una lista de cuales son los materiales necesarios para comenzar a cocinar nuestros Cupcakes.
A medida que vayamos adquiriendo mas maña, aumentaremos el material, pero para empezar yo creo que es mejor ir paso a paso(ademas de mas economico ;0).
Os dejo una lista de materiales que siempre debemos tener en nuestra cocina;

Material básico para hacer CupCakes y Cake Pops:

  • Molde para cupcakes: estos los tienes individuales o en bandejas para 6 o 12 cupcakes. Personalmente, yo prefiero el molde de 12.





     
  • Dependiendo de que temática se quiera hacer, existen millones de diferentes combinaciones, colores y estampados.






       

es todo un mundo!!
  • Manga Pastelera y boquillas: las mangas las venden de plastico en paquetes, pero si no queremos gastar en esto o no tenemos a mano, podemos utilizar las bolsas de plástico de los bocadillos o congelados de toda la vida. Para la decoracion del frosting sobre el cupcake, necesitaremos diferentes boquillas, pero para empezar yo creo que con tres o cuatro nos valen. Yo he comprado estas de wilton.




        
  • Colorantes: para que nuestros cupcakes sean mas coloridos, podemos jugar con frosting de diferentes colores, para eso solo necesitaremos añadir unas gotas de colorante comestible a nuestro frosting basico, que será blanco.
  • Para la decoración: todo aquello que se os ocurra, fideos de colores, estrellitas, coco rallado, lacasitos, frutos secos, gominolas...incluso adornos de plástico pequeñitos! (eso sí, acordaos de decir que esos no son comestibles, jajaja).


        
  • Para la cobertura de los CupCake (además del Frosting): podemos fundir chocolate blanco, negro, con leche...o comprar directamente unas bolsitas de Candy Melts que no son más que unas pastillas pequeñas de diferentes colores y sabores para fundir y cubrir dulces. Esto da una consistencia mas dura a la cobertura. Cuestion de gustos.


Pues una vez que sabemos lo que vamos a necesitar, os dejo tiempo para que os hagáis con el material y el lunes prepararemos nuestros cupcakes.
HASTA EL LUNES!!!
                                 
       



miércoles, 24 de octubre de 2012

Desde que era muy pequeña la cocina siempre me ha llamado la atención.
Antes de tener esa maravillosa herramienta que es internet, buscaba diferentes recetas en los libros de cocina de mi padre o en una coleccion de fichas colecionables que tenia (siempre terminaba descolocandoselas, jajaja).
En todo aquello que requeria crear algo, ahi estaba yo. Ya fuera en la cocina, pintando, cosiendo e incluso en carpinteria.
Esa pasion por crear es lo que me ha animado finalmente ha escribir en un Blog, para poder compartir con todos los que sientan esa misma pasion o simplemente curiosidad, los conocimientos que con el tiempo he adquirido.
Y como soy nueva en esto del mundo virtual, estare encantada de escuchar propuestas, consejos y como no, vuestras propias experiencias en la cocina o con los hobbies que mas os gusten.
Bien, pues asi sin más...ALLÁ VAMOS!!!