RECETARIO DULCE

BIZCOCHOS


Bizcocho de cacao

Bizcocho de doble chocolate

Bizcocho Guinness

Bizcocho de natillas ( apto para fondant)

El famoso bizcocho de yogur de la abuela

Bizcocho de almendra y sémola con crema de orujo. Reto Alfabeto Dulce

Brownie

Bizcocho de platano, nueces y yogur



RELLENOS


Ganaché de chocolate negro

Ganache de chocolate con leche

Ganache de chocolate blanco

Almibar para bizcochos de tartas

Relleno de naranja

Buttercream swiss merengue de fresa

Crema pastelera

Mermelada casera de naranja dulce

Dulce de leche casero

Cabello de ángel

Crema de fresas

Mousse de fresas

Mermelada de kiwi

Lemon curd

COBERTURAS


De vainilla

De chocolate

De chocolate fondant

Glaseado natural

Glaseado de chicle




 CUPCAKES


Cupcakes de miedo!!
 
Cupcakes de chocolate con frosting de mousse, dulde de leche y crocanti...ummm!!!

Negritos o Hi Hat (sin magdalena..jeje)

Cupakes de buhos halloween

Mini cupcakes ferrero

Magdalenas choconaranjadas con crema de brandy


GALLETAS

Galletas de mantequilla (receta básica)

Glasa Real

Pim´s caseras

Galletas de macadamia y chocolate blanco

BOLLERIA


Rollos de canela

Pasta Choux

Eclairs de crema y chocolate

Jagodzianki. (Bollos de arándanos)

Donuts

Pan de maiz

Pretzels rellenos de nocilla. Reto Alfabeto Dulce

Kringle noruego


OTROS PECADOS


Tiramisu de dulce de leche. Reto Alfabeto Dulce.

Tostadas Francesas

Nocilla o Nutella casera

Apelsinris

Roscón de Reyes

Patelitos de ricotta y mandarina

Profiteroles

Bizcousse de chocolate

Banitzas de queso de cabara y membrillo

Tartitas de fresa y champagne con corazón de chocolate

Corazones de chocolate y mousse de fresas

Gofres Belgas

Bombones de mazapán y kiwi

Eton Mess. Reposteras por europa

Quesada

Coulant de chocolate al aroma de Earl Grey

Pavlova de limon y almendras








 








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